日前，副院长刘宏飞在后勤处处长林玉河、党总支书记秦方顺以及饮食服务中心相关人员的陪同下到教工餐厅和学生餐厅检查食品安全工作。
在各餐厅的操作间、仓库等地，刘宏飞副院长仔细查看了卫生情况及食品留样柜、消毒柜等设施情况，检查了饮食服务中心安全制度执行情况，仔细询问了各餐厅在采购、保管、加工、应急处理等方面的工作。
在检查完所有餐厅后，刘宏飞副院长指出，食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，关系到学校和谐发展和安全稳定。省教育厅和校党委、校行政都高度重视，后勤处饮食服务中心更要有清醒的认识，不能有丝毫麻痹大意。针对当前的情况，刘院长对后勤处提出了四个方面的工作要求：一是要加强省教育厅文件精神的宣传和贯彻，高度重视食品安全工作；二是检查督促饮食服务中心认真落实食品安全制度、责任追究制度，加大安全检查的范围和力度，做到有问题立即解决，从制度上和硬件上杜绝事故的发生；三是要注重人员的培训和教育，提高炊工的技能和思想认识，做到人人重视食品卫生安全、人人能保证食品安全；四是要全面监督各餐厅的经营情况，尤其是托管的餐厅，严把进货渠道，严控经营范围，严格检查是否执行操作规程，把工作做最细、做彻底。对教工餐厅和学生餐厅如何如提高服务水平刘宏飞副院长还提出了具体指导意见。
